
どうしても関西のだしできつねうどんが食べたくなった。
大阪のスーパー行けばうどんの玉売っている横らへんにビニールパックに一食分のだしが入って安くで売っているから
自宅で手軽に美味しいうどん食べれるねんけど(東京でもたまに売っているが高いし味が関東風。)
こっち(東京)ではミツ○ンとかヤマ○の濃縮タイプが主流みたいで醤油ききすぎて求めてる味とちゃうねん…。
と、まぁ、いかに大阪のフツーのきつねうどんが食べたいかを熱く語ったところ
相方が「うるさいなぁ」と思ったのか「なるほどな」と思ったのか不明やけど
うどんを食べに連れてってくれた。
杵屋って大阪住んでいる頃は特別うまい!と思ってなかったのに(ゴメン!)
東京の真っ黒だしにうんざりしていた私にはたまらなく懐かしく美味しかった。
おあげさんも甘みが強くてふんわりしていて感動♪
また大阪のうどんに飢えたら杵屋に行こうと思う。
それより恩地食品さんのだしが東京で手軽に手に入れば最高やねんけどなぁ〜(笑)
きつねうどん【実演手打うどん杵屋】/JR「池袋」駅西口下車徒歩2分/
池袋メトロポリタンプラザビル7F




























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